再過(guò)半個(gè)月，延安蘋果就要進(jìn)入成熟季。果農(nóng)家門口的小冷庫(kù)施工也到了緊要關(guān)頭，寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)南莊河村村支書高翔帶領(lǐng)村民趕工期，保證蘋果下架后，能第一時(shí)間入庫(kù)。但最初，包括高翔在內(nèi)，村民對(duì)建冷庫(kù)并不理解，甚至還反對(duì)。
 

                             

   傳統(tǒng)手段最常見的就是堆在果園地頭銷售。好蘋果往往買不上好價(jià)錢，果農(nóng)并沒(méi)有從蘋果產(chǎn)業(yè)鏈中得到多少利益。

 

   做好儲(chǔ)存保鮮，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。延安在加大建設(shè)大型氣調(diào)冷庫(kù)的同時(shí)，面對(duì)千家萬(wàn)戶的果農(nóng)，鼓勵(lì)果農(nóng)將自家閑置的平房、石磚窯安裝制冷設(shè)備，改造成小冷庫(kù)。事
兒是好事，但一開始因?yàn)闆](méi)看到實(shí)際效果，很多果農(nóng)不敢投入，高翔在剛試著建冷庫(kù)的時(shí)候就留了個(gè)心眼。

 

   看到果農(nóng)有顧慮，當(dāng)?shù)卣钩鋈齻€(gè)實(shí)招：第一是加大省市區(qū)三級(jí)補(bǔ)貼力度，以一個(gè)30噸的小冷庫(kù)為例，相關(guān)補(bǔ)貼能占到總費(fèi)用的一半；第二招就是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)到家到戶，通電、通路、通信全部到位；第三招也是最有效的一招，當(dāng)?shù)匕l(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)、建設(shè)小冷庫(kù)用了一個(gè)新詞，叫作“眼紅經(jīng)濟(jì)”。原因是2019年年底，柳林鎮(zhèn)蘋果分紅大會(huì)上，都是現(xiàn)金分紅。現(xiàn)場(chǎng)的很多果農(nóng)看到眼里，急在心里。

 

   趁熱打鐵，當(dāng)?shù)卣膭?lì)果農(nóng)在加強(qiáng)蘋果儲(chǔ)存和保鮮的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步做好分選分揀、分級(jí)分類，把果品分成一二三類果，推進(jìn)優(yōu)果優(yōu)價(jià)，千方百計(jì)增加農(nóng)民收入。

   2019年，延安市果農(nóng)依靠延伸蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條增收30億元，人均增收3000元。